Descrição da vaga

Com mais de 100 anos de tradição na gastronomia, o Fasano conta atualmente com 30 restaurantes no Brasil, Uruguai e Estados Unidos.Com a capacidade de antecipar tendências e fornecer experiência única aos clientes, o Fasano junto à JHSF traz soluções inovadoras para os segmentos em que atua, e estamos em busca de um(a) Jovem Aprendiz em Nutrição para surpreender e inspirar, dando suporte, com propriedade e paixão em cada processo.Venha fazer parte do time e transformar conosco!Responsabilidades:Controle de Qualidade: Participação no controle de qualidade dos alimentos desde o recebimento até a distribuição;Higiene e Manipulação: Observação e aplicação das normas de higiene e boas práticas na manipulação dos alimentos;Legislação e Normativas: Conhecimento e aplicação das legislações e normas vigentes na área de segurança alimentar;Inspeção e Monitoramento: Acompanhamento de inspeções sanitárias e rotinas de monitoramento de temperatura e higiene;Análise de Riscos: Identificação e avaliação de possíveis riscos à segurança alimentar na UAN;Treinamentos e Educação: Participação em programas de treinamento sobre segurança alimentar para funcionários;Relatórios de Inspeção: Documentação das observações e recomendações durante as visitas.Informações Adicionais:Local de trabalho: São Paulo, SPRegime de contratação: Jovem AprendizJornada: Parcial tardesÁrea e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia – GastronomiaNível hierárquico: OperacionalVALORIZADOTempo de experiência: Sem experiência
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