
JHSF | Hospitalidade e Gastronomia
Descrição da vaga
Necessário estar cursando Técnico em Nutrição; Necessário Ensino médio completo;Faixa etária entre 18 e 24 anos.Controle de Qualidade: Participação no controle de qualidade dos alimentos desde o recebimento até a distribuição;Higiene e Manipulação: Observação e aplicação das normas de higiene e boas práticas na manipulação dos alimentos;Legislação e Normativas: Conhecimento e aplicação das legislações e normas vigentes na área de segurança alimentar;Inspeção e Monitoramento: Acompanhamento de inspeções sanitárias e rotinas de monitoramento de temperatura e higiene;Análise de Riscos: Identificação e avaliação de possíveis riscos à segurança alimentar na UAN;Treinamentos e Educação: Participação em programas de treinamento sobre segurança alimentar para funcionários;Relatórios de Inspeção: Documentação das observações e recomendações durante as visitas.